Крыжовник "Юбиляр" (красный)

ОПИСАНИЕ

 Крыжовник реднеранний. В средней полосе ягоды снимают примерно с 15 по 25 июля. 

Куст среднерослый (150–180 см), слабораскидистый, с прямыми побегами. Загущённость умеренная, что хорошо для проветривания. Шипы есть, но расположены редко и не слишком острые — это заметно упрощает уход по сравнению с полностью шиповатыми сортами. 

Ягоды округло-овальной формы, массой в среднем 4–5 граммов (отдельные могут достигать 6,5 г). По мере созревания приобретают насыщенный ярко-красный цвет. На кожице часто появляется лёгкий восковой налёт, который даёт матовый блеск и дополнительно защищает плоды. Кожица плотная, но не жёсткая. Мякоть сочная, жёлтая, рыхловатая, многосеменная. Вкус гармоничный: сладость не приторная, её мягко оттеняет лёгкая кислинка от кожицы. Аромат выраженный, десертный — особенно хорошо раскрывается в вареньях и компотах.

Урожайность. При хорошем уходе с одного куста можно снять до 8 кг ягод. Плодоношение стабильное и ежегодное. 

Самоплодность. Сорт самоопыляемый, но если рядом посадить другие сорта (например, «Краснославянский», «Медовый», «Донецкий первенец» или «Маяк»), урожайность вырастет на 20–25%. 

Устойчивость. Крепкий иммунитет: сорт устойчив к американской мучнистой росе (сферотеке) и антракнозу. Из вредителей изредка может беспокоить крыжовниковая гусеница — в таких случаях помогут обработки специальными препаратами. 

Зимостойкость. Высокая: куст выдерживает понижения температуры до –30…–32 °C. 

Назначение. Универсальное: едят свежим, используют для компотов, варенья, джемов, замораживают. Ягоды хорошо переносят транспортировку и хранение в прохладном месте (3–8 дней без потери качества).