Ревень

Многолетнее растение, с толстым стеблем и мощными листьями, высотой до 1,5 м. На одном месте без снижения урожайности можно держать 8-10лет. Влаголюбивое, при недостатке воды заметно мельчает и теряет вкус и нежность. Холодостойкое и не переносящее жары, при высоких температурах тоже мельчает, и грубеют листочки и черешки. Для потребления в пищу используются молодые листья ревеня и толстые длинные листовые черешки. Они имеют приятный вкус похожий на вкус яблок, готовы к потреблению уже в мае.

Вход