Мята Имбирная Mentha × gracilis

ОПИСАНИЕ

Это многолетний травянистый гибрид — получился от скрещивания мяты полевой (Mentha arvensis) и мяты колосистой (Mentha spicata). Важная деталь: гибрид стерильный, поэтому семенами его не размножают — только черенками или делением корневища. 

Чем выделяется

• Листва. Главная декоративная фишка. Листья овальные, светло-зелёные, с золотисто-жёлтыми штрихами, полосами или пятнышками. Чем больше солнца, тем ярче проявляется вариегатность. При растирании листья отдают характерный аромат: свежий мятный с тёплыми, пряными нотками имбиря. 
• Куст. Формирует прямые, густооблиственные стебли. Высота взрослых растений — примерно 40–50 см. 
• Цветение. С июля по сентябрь на кончиках стеблей появляются некрупные соцветия из светло-лиловых или сиреневых цветков. Они привлекают пчёл и других опылителей.

Где выращивать

Мята имбирная довольно неприхотлива, но есть нюансы:

• Место. Предпочитает солнечные участки, но хорошо растёт и в лёгкой полутени. 
• Почва. Любит плодородную, влажную, но не заболоченную, рыхлую почву с pH примерно 6,0–7,0. 
• Полив. Регулярный, но без застоя воды. В сильную жару полезно вечернее опрыскивание. 
• Зимостойкость. Хорошая: растение выдерживает морозы.
• Важное предупреждение: мята активно разрастается за счёт подземных корневищ и может вытеснять соседей. Поэтому нужно либо ограничивать её корневую систему (например, вкопать в землю бордюрную ленту), либо выращивать в контейнере. 

Как ухаживать

• Прищипывайте верхушки на высоте 10–15 см — это запустит ветвление и сделает куст пышнее. 
• Отцветшие соцветия лучше срезать: так стимулируется рост новой ароматной листвы. 
• Подкормки умеренные (комплексное NPK примерно раз в 3–4 недели), без избытка азота — иначе аромат может ослабнуть. 
• Проводите профилактику: проветривайте посадки и контролируйте влажность, при первых признаках болезни (например, ржавчины) удаляйте поражённые побеги. 

Где применить

У растения двойная ценность:

• В ландшафтном дизайне. Она отлично смотрится в пряных грядках, аптекарских огородах, ароматных цветниках. Её высаживают вдоль дорожек, возле зон отдыха, террас, а также в контейнерном озеленении. В композициях она хорошо сочетается с шалфеем, лавандой, иссопом, мелиссой, а также с эхинацеей, монардой, тысячелистником. 
• В кулинарии и быту. Листья используют свежими или сушёными: для ароматного чая, лимонадов, фруктовых десертов, соусов, при приготовлении мяса, рыбы, овощных салатов. Раньше эфирное масло этого гибрида применяли в производстве жевательной резинки и ликёров. Также из неё готовят отвары и настои.